يضاهي الشيبس لذة وقليل السعرات.. ما لا تعرفه عن الفشار
يعتبر الفشار (بوب كورن) الوجبة المثالية عند مشاهدة فيلم أو البحث عن وجبة خفيفة وشهية وقليلة السعرات، مقارنة بنظيراتها من رقائق البطاطا المقلية (الشيبس). ويعد من المسليات والأطعمة الخفيفة الصحية، فهو غني بالمغذيات المختلفة، لكن للأسف في بعض الأحيان يتم تحضيره بالكثير من الدهون والسكر والملح، الأمر الذي قد يسبب الضرر للصحة. كذلك هناك بعض الفوائد الصحية لتناول الفشار، بالإضافة إلى احتوائه على ن
الأزمة الصحية العالمية المقبلة قد تنجم عن نقص الغذاء
حذر خبير بارز في الصحة العالمية من أن تزايد نقص الغذاء قد يمثل نفس التهديد الصحي للعالم مثل جائحة كورونا. وقال بيتر ساندز، المدير التنفيذي لـ"الصندوق العالمي لمكافحة الإيدز والسل والملاريا"، في مقابلة مع وكالة "رويترز" أمس الثلاثاء، إن ارتفاع أسعار الغذاء والطاقة، الذي جاء نتيجة عدة أسباب أبرزها الحرب في وكرانيا، ربما يؤدي إلى وفاة الملايين بشكل مباشر وغير مباشر. وأضاف: "يؤدي نقص الغذاء إلى
الرجال عكس النساء في أفضل وقت لممارسة الرياضة
يتجدد السؤال حول أفضل وقت في اليوم لممارسة الرياضة منذ أمد طويل، والآن جاءت الإجابة في سياق نتائج دراسة جديدة تشير إلى أنه يختلف حسب الجنس. فقد اكتشف فريق من الباحثين أن التمارين الرياضية المسائية كانت أكثر فاعلية للرجال من الروتين الصباحي، في حين اختلفت النتائج بالنسبة للنساء، مع تحسن النتائج الصحية المختلفة مع أوقات التمرين المختلفة، وفقا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Frontiers in Physi
أطعمة غنية بالفوسفور لعظام أقوى مع التقدم في العمر
إن نقص الفسفور من الحالات غير الشائعة، ويعد هذا هو السبب بشكل جزئي في عدم الإلمام بنوعية الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية منه، على الرغم من أنه معدن حيوي يقوم بالعديد من المهام في جسم الإنسان من بينها الحفاظ على قوة العظام، بحسب ما نشره موقع "ويل أند غوود" Well Good. وتقول اختصاصية التغذية بيانكا تامبوريلو إن "الفوسفور مهم لتعزيز قوة العظام وكذلك الحفاظ على الأسنان قوية، خاصة وأن العظام والأسنان
نصائح لتنعم بنوم أفضل خلال فصل الصيف
يعاني الكثير من الأشخاص من صعوبة في النوم خلال فصلي الربيع والصيف نتيجة لعدة عوامل من بينها ارتفاع درجات الحرارة وشروق الشمس المبكر. وفي هذا السياق، نقلت صحيفة «الغارديان» البريطانية عن عدد من خبراء الصحة قولهم إن هناك عدة طرق يمكن أن تساعدنا على الحصول على نوم أفضل خلال فصلي الربيع والصيف. وهذه الطرق هي: - حافظ على إيقاع ساعتك البيولوجية: ينصح خبراء الصحة بضرورة عدم تغيير إيقاع الساعة
فوائد عديدة لحليب الشوفان
يلجأ بعض الناس إلى التحول من منتجات الألبان إلى الحليب النباتي لأسباب عدة، من بينها عدم تحمل اللاكتوز والمخاوف البيئية والرفق بالحيوان أو الفضول البسيط لتجربة منتجات جديدة، فعلى سبيل المثال، فهم يقارنوا حليب الشوفان من حيث التغذية بباقي المنتجات النباتية. فوائد الشوفان يبدأ كثير من الناس يومهم بتناول طبق من دقيق الشوفان على البخار. إن الشوفان هو الغذاء المثالي لوجبة الفطور لأنه غني بالمكونات و
مخاطر استخدام زيت القلي أكثر من مرة
في ظل أزمة الزيت الحالية، قد يقوم كثير من الأشخاص بهدف التوفير باستخدام زيت القلي بشكل متكرر. غير أن هذه الطريقة في الطهي قد تكون مسؤولة عن التسبب في مشاكل صحية خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب. بهدف التوفير، يقوم كثير من الأشخاص بإعادة استخدام زيت القلي بشكلل متكرر، والمشكلة أن هذه الزيوت المستخدمة للقلي هي في الأصل دهون مشبعة وإعادة استخدامها يجعلها أسوأ، حيث يجعل الدهون المتحولة في الجسم تشكل
حيل فعّالة لتقوية الذاكرة
يواجه كثير من الأشخاص مشكلات في الذاكرة، إما نتيجة لتقدمهم بالعمر أو تعرضهم لضغوط الحياة اليومية، أو بسبب مشكلة صحية معينة تؤثر على المخ. وفي هذا السياق، كشف تقرير نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية عن عدد من الحيل الفعالة لتقوية الذاكرة، وهي: - تجنب النظام الغذائي الغني بالدهون: أشارت الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكريات يمكن أن يؤثر سلباً على الذاكرة، نظراً لتسببه في حد
عدد ساعات النوم المناسبة للاحتفاظ بوزن صحي
يلعب النوم دورًا كبيرًا لتحسين الصحة بصفة عامة، ولكن الجديد هو أن دراسة، تم عرض نتائجها على المؤتمر الأوروبي حول السمنة مطلع الشهر الجاري، حددت مقدار النوم الذي يحتاجه الجسم للحفاظ على وزن صحي. بحسب ما نشره موقع "Mind Your Body Green"، قام باحثون من جامعة كوبنهاغن بتوجيه نحو 200 من البالغين المصابين بالسمنة لاتباع نظام غذائي صارم لمدة ثمانية أسابيع. ونجح المشاركون، في المتوسط، في إنقاص 12٪ من و
الجلوتاثيون حافظ على تناوله مع فيتامين سي
يشتهر فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة، ويُشار إليه عادة كأداة مهمة لمكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم (خاصة عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة). ولكن يوجد أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى، الذي تتعاظم فعاليته في الجسم بفضل فيتامين C والعكس صحيح)، وهو تحديدًا مضاد الأكسدة الرئيسي الجلوتاثيون، وفقا لما نشره موقع Mind Your Body Green. يمكن ألا يكون الجلوتاثيون بمثل شهرة فيتامين C، يقول الخبراء وت
دراسة: النوم لـ7 ساعات مثالي لمن هم بمتوسط العمر وبسن متقدمة
كشف بحث جديد عن مدة النوم الأمثل ليلًا في مرحلة منتصف العمر وفي سن متقدمة. وتوصل البحث إلى أن حوالي سبع ساعات من النوم هي الراحة المثالية في الليل، حيث يرتبط النوم غير الكافي والمفرط بضعف القدرة على الانتباه، وتذكر وتعلم أشياء جديدة، وحل المشكلات، واتخاذ القرارات. وتوصّل الباحثون أيضًا إلى أنّ سبع ساعات من النوم مرتبطة بصحة عقلية أفضل، ذلك أن من ينامون لوقت أقصر أو أطول يعانون أكثر من أعراض
الصحة العالمية: حذاري من وباء السمنة يهدد العالم
حذّرت منظمة الصحة العالمية من مرض السمنة وقالت إنه مرض قد يصبح خطراً يهدد العالم قريباً. فقد أعلنت المنظمة أن السمنة المفرطة بلغت مستويات قياسية "تقارب معدلات الأوبئة" في أوروبا. وأضافت في تقرير كشف أن المرض يسبب 200 ألف حالة سرطان و1.2 مليون وفاة سنويا. كما أكدت في أول دراسة من نوعها منذ 15 عاما، أن معدلات السمنة الزائدة والمفرطة بلغت مستويات قاتلة، وأنها تواصل ارتفاعها. كذلك شددت عل
توصية بعدم تناول الأسبرين يومياً لكبار السن
أوصت لجنة رائدة من الخبراء الأميركيين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً بعدم تناول الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية كما هو شائع. واستندت التوصية إلى أدلة متزايدة تشير إلى أن أضرار استخدام الأسبرين اليومي تفوق أي فوائد على البالغين الأصحاء، وفقا لما نشره موقع New Atlas. تحذير لكبار السن من جرعة الأسبرين اليومية.. تسبب النزيف! وأوضحت الهيئة الصحية للخدمات الوقائية
أطعمة تعجل في ظهور التجاعيد
ظهور التجاعيد علامة يود الجميع تأجيلها، لذلك يسعى الكثيرون لتحقيقه عبر شراء أنواع الكريمات المختلفة، لكن ما لا يعرفه البعض أن الإكثار من بعض الأطعمة والمشروبات يتلف الخلايا سريعا ويؤدي لتعجيل ظهور علامات التقدم في العمر. أطعمة غير صحية الأطعمة المقلية والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة لهما أضرار كبيرة على الجسم. لا تؤدي بعض أنواع الطعام إلى السمنة فحسب، بل إنها قد تسرع من العجز وظهور
