• ×

محتويات

05-30-2014 | 0 | 0 | 431

عشر نصائح لشواء صحي

تعتبر حفلات الشواء في الهواء الطلق من المناسبات المحببة إلى قلوب الذوّاقة خلال فصل الصيف. وللاستمتاع بشواء لذيذ وصحي، يقدم المركز الألماني لحماية المستهلك بمدينة دوسلدورف النصائح التالية:‬ بالنسبة لمحبي اللحوم، يعد لحم الخاصرة أو شرائح الدواجن مثالية للشواء لأنها لا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، وبالتالي لا تتساقط أي قطرات دهون على الفحم، مما يحول دون تصاعد أبخرة الشواء الضارة بالصحة.‬ ي



05-29-2014 | 0 | 0 | 452

وهم طرد السموم من الجسم

من الآثار الجانبية السلبية لنظام الحياة في عالم اليوم تكاثر السموم في البيئة بشكل مكثف مما يجعل حصر أسباب وجود هذه السموم أمراً مستحيلاً تقريباً مثل ما هو محاولة منعها من دخول الجسم وتراكمها فيه. ومع تطور وتنوع الأبحاث الطبية التي اهتمت بكافة العلل الصحية ومسبباتها ظهرت تلك التي درست أنواع سموم الجسم ومسبباتها وطرق علاجها وهي كثيرة ومختلفة ومنها ما يثبت أمراً ويأتي بعده من ينفيه أو يبين ع



05-29-2014 | 0 | 0 | 375

ارتفاع ضغط الدم يحصد 400 من كل 100 ألف في المملكة

أكدت أخصائية التغذية نورة الحريول أن مرض ارتفاع ضغط الدم يعد من أهم العوامل المؤدية للإصابة بأمراض عدة من أهمها؛ السكتة الدماغية وأمراض القلب والكلى. ذلك في ما تشير إحصاءات منظمة الصحة العالمية إلى نسبة الوفاة في المملكة من أمراض القلب تصل إلى 400 لكل 100 ألف نسمة من السكان. وأكدت الحريول أهمية تعريف الجمهور بطرق الحفاظ على مستوي ضغط الدم المناسب. وقدمت نصائح أجملتها في: ممارسة الرياضة وا



05-29-2014 | 0 | 0 | 429

2.1 مليار في العالم بدناء

قال باحثون إن السمنة تشكل حملاً ثقيلاً متزايداً على سكان العالم في الدول الغنية والفقيرة على السواء، وإن نحو 30 %على مستوى العالم الآن إما يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، وهو ما يصل إجماليه إلى رقم مذهل هو 2.1 مليار شخص. وأوضح الباحثون أمس الأربعاء أنهم أجروا ما يصفونه بأكثر التقييمات شمولاً حتى الآن عن واحدة من أكثر المشاكل الصحية إلحاحاً في وقتنا الحاضر مستخدمين بيانات تغطي 188 دولة في الف



05-29-2014 | 0 | 0 | 342

مادة تقي من هجمات "الكيمياوي"

اكتشف علماء أميركيون مركّباً كيميائياً يمكن له أن يقي من الأسلحة الكيمياوية، وخصوصاً غاز الأعصاب "السارين"، بحيث إنه يفكك السارين ويبطل مفعوله القاتل، وهو ما يمكن استعماله في الأقنعة والملابس الواقية من الهجمات الكيمياوية. ويعتقد الباحثون أن اكتشافهم يمتلك أهمية خاصة بعد أن أعلنت الأمم المتحدة عن استخدام غاز السارين في سوريا خلال العام السابق، إذ إن هذا المركب الكيميائي المسمى "بولي أوكسونيوب



05-29-2014 | 0 | 0 | 300

علاج لسرطان الثدي بالحد من السعرات الحرارية

أكدت دراسة حديثة أن الحمية تحد من خطر انتشار سرطان الثدي، ووجدت أن تقليل السعرات الحرارية في الوجبات اليومية عند المرأة المصابة بالسرطان يقي بشكل ملحوظ من انتقال الورم الخبيث من الثدي إلى أعضاء أخرى في الجسد. واقترح الباحثون أن تترافق العلاجات الإشعاعية، التي تلي العمل الجراحي عادة، بمراقبة السعرات الحرارية التي تتناولها المرأة بإشراف اختصاصي تغذية، وهو ما سيزيد من فرص الشفاء ويوفر فاعلية أكب



05-29-2014 | 0 | 0 | 277

دخلك الشهري يحدد نوع السرطان الذي قد تصاب به!

في اكتشاف غريب، وجدت دراسة حديثة ارتباطاً بين الدخل الشهري للفرد وبين نوع السرطان الذي يمكن أن يصاب به. ولاحظت الدراسة شيوعاً لبعض أنواع السرطان بين الفقراء من ذوي الدخل المنخفض، وشيوع بعضها الآخر بين من هم أفضل حالاً وأكثر تحصيلاً للمال. كما نوهت الدراسة إلى أن السرطان يشيع بشكل أكبر في المناطق الغنية مقارنة بالمناطق الفقيرة، إلا أنّ نسبة الوفيات بفعل السرطان تكون أكبر بين الفقراء، وذلك ب



05-25-2014 | 0 | 0 | 606

علماء الوراثة عن الزواج.. الطيور على أشكالها تقع

حينما يتعلق الأمر بالزواج فإن الطيور على أشكالها تقع، هذا ما تؤكده دراسة حديثة وجدت أن الإنسان لا يختار شريك حياته بشكل عشوائي، بل إنه يبحث عمن يشابهه من الناحية الجينية قبل أن يقرر مشاركته تفاصيل حياته. وقد تؤدي نتائج الدراسة إلى تغييرات كبيرة في العلوم كما يؤكد الباحثون، إذ لطالما اعتبر العلماء أن عملية التزاوج تحصل بشكل عشوائي وبنوا نماذجهم الإحصائية بناءً على ذلك، في حين أن الأمر ليس كذلك



05-25-2014 | 0 | 0 | 298

إخضاع صناعة العطور لقوانين صارمة جديدة لحماية المستهلكين من الحساسية

تعد صناعة العطور التي تبلغ قيمتها 31 مليار دولار نفسها للوائح أكثر صرامة سيصادق عليها الاتحاد الأوروبي بحلول نهاية العام الجاري وتشمل فرض حظر على عناصر ومتطلبات وضع ملصقات تهدف إلى حماية المستهلكين من الحساسية المفرطة. وستجبر القوانين مصنعي العطور على إعادة تركيب العديد من الروائح وتغيير تعبئة وتغليف منتجاتهم مما سيؤدي إلى المزيد من التكاليف والتي سيكون من الصعب الايفاء بها بالنسبة للمصنع



05-25-2014 | 0 | 0 | 343

"كنز" صحي في سلة المهملات: قشور وأوراق النباتات

يعتقد البعض أن اتباع نظام غذائي صحي أمر مكلف، إلا أن هذا المعتقد خاطئ حيث إن العديد من الفوائد الغذائية تكمن في بقايا وقشور الخضار والفواكه التي عادة ما نرميها. ويؤكد خبراء التغذية أن قشور البصل والبطيخ الأصفر والبرتقال، التي يرميها أغلب الناس، غنية بالفوائد الغذائية التي يمكن أن تحسن من صحة الإنسان. وتحتوي قشور البصل على مادة الـ"كيرسيتين"quercetin وهو صبغ نباتي يمكنه أن يخفض من مستوى ضغط



05-25-2014 | 0 | 0 | 351

أنواع الطعام المؤدية للولادة المبكرة

تمكن باحثون من تحديد أنواع الطعام التي تزيد من خطر حدوث الولادة المبكرة، بحيث إن اعتماد المرأة قبل حملها على هذه الأنواع الغذائية يزيد من خطر حدوث الولادة قبل الأسبوع 37 من الحمل، كما أوردت الدراسة التي نشرتها مجلة The Journal of Nutrition، السبت. وبحسب الدراسة، فإن اعتماد المرأة على المأكولات الغنية بالسكريات والدهون في وجباتها اليومية قبل حدوث الحمل يزيد من خطر الولادة المبكرة بنسبة 50%، وذ



05-25-2014 | 0 | 0 | 624

نجاح فصل السيامي السوداني..

تكللت بالنجاح أمس عملية فصل التوأم السيامي السوداني (ممدوح ومحمود) بعد عملية جراحية معقدة استغرقت 13 ساعة بمدينة الملك عبدالعزيز الطبية بالحرس الوطني في الرياض.. وبفضل الله ثم بمهارة الفريق الطبي الذي نجح في العملية رقم 34 اذ تم اختصار مدة العملية من 17 ساعة إلى 13 ساعة.. وبهذه المناسبة رفع الفريق الطبي الجراحي السعودي التهنئة لخادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز.. وفي تصريح



جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 12:54 صباحًا الخميس 25 أبريل 2019.