• ×

محتويات

12-21-2018 | 0 | 0 | 62

المكملات الغذائية... مشكوك في قيمتها وتحمل مخاطر خفية

لا تخضع لضوابط صارمة

لا توجد أدلة على الفائدة الصحية لأكثرها، وتحتوي بعضها على مواد محفزة قد تؤثر سلباً على صحة القلب. يمثل إنفاق الأميركيين على الفيتامينات والمعادن نحو ثلثي حجم ما ينفقونه على كل المكملات الغذائية والذي يقدر بـ37 مليار دولار، في حين تمثل الأقراص والمساحيق والمستحضرات الكحولية، التي تحتوي على مواد كثيرة مستخلصة من عدة مصادر أهمها النباتات والحيوانات والكائنات الدقيقة، الثلث الباقي. - شعبية الم



12-21-2018 | 0 | 0 | 51

أن تحمي فكرك من الشيخوخة

إذا كانت شيخوخة الجسد حتمية، ففي مجال القدرات الإدراكية يمكن تأخيرها للحفاظ على شباب الفكر. هذه دراسة علمية حديثة وجدت أن ممارسة تمارين (الأيروبيكس) مثل المشي أو ركوب الدراجات بضع مرات أسبوعيا يؤدي إلى تأخير تراجع أداء القدرات الإدراكية لدى كبار السن. وشارك في الدراسة التي أجريت في جامعة دوك بولاية نورث كارلولاينا 160 شخصا، متوسط أعمارهم 65 عاما، ولديهم مشكلات إدراكية لكنهم ليسوا مصابين بالخ



12-21-2018 | 0 | 0 | 47

أسلوب مبتكر لتفادي الإصابة بأمراض القلب والشرايين

توصلت دراسة علمية إلى أن اطلاع المرضى على صور الأشعة لشرايينهم المسدودة يدفعهم إلى اتخاذ إجراءات لتحسين صحة قلوبهم. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن صور الأشعة التي أظهرت تراكم الترسبات في الشرايين، مما يؤدي لتصلبها، قد حفزت المرضى للتحرك لتفادي خطر الإصابة بأمراض القلب، قبل حدوث المرض بعام كامل. وتم عقد مقارنة إحصائية بين هؤلاء وبين المرضى، الذين لم يتم عرض صور الأشعة أمام ناظريهم، حي



12-14-2018 | 0 | 0 | 77

ضغوط العمل مرتبطة بخطر الإصابة بالسرطان

حذّرت دراسة دولية حديثة من أن زيادة مستويات الإجهاد والضغوط أثناء العمل مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والمريء والرئة بشكل ملحوظ. الدراسة قادها باحثون بكلية الصحة العامة في جامعة هواتشونغ للعلوم والتكنولوجيا في الصين، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية (International Journal of Cancer) العلمية. وأوضح الباحثون أن دراسات وبائية وجدت علاقة بين ضغط العمل وخطر الإصابة بالسرطا



12-14-2018 | 0 | 0 | 73

الرياضة لمحاربة الزهايمر والاكتئاب

كشف بحث جديد أجري مؤخرا أن ممارسة التمارين الرياضية مثل المشي والجري تساهم في الحد من الإصابة بالخرف عن طريق منع الدماغ من الانكماش، وفقا لما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. ووجدت الدراسة أن ممارسة الرياضة أكثر من يوم في الأسبوع يحافظ على حجم منطقة الدماغ المرتبطة بالذاكرة، حيث تُعرف هذه المنطقة المعروفة باسم الحصين، وهي في الغالب واحدة من أولى المناطق التي تتدهور عند المرضى المصابين ألزهاي



12-14-2018 | 0 | 0 | 82

من فوائد الموز

يحتوي الموز على ثلاثة أنواع من السكر وكثير من الألياف مما يجعله قادراً على زيادة الطاقة بسرعة، وعلى الرغم من القيمة الغذائية فقد ثبت أن الموز لديه القدرة على إزالة عدد من المشاكل الصحية التي قد تجعلنا نصل إلى تناول الأدوية. وفي هذا السياق، كشف الموقع الطبي الأمريكي “HEALTHFOODSTAR”، عن 5 مشاكل يمكن للموز حلها أفضل من الأدوية، وتشمل: انتفاخ البطن والإمساك يحتوي الموز على البكتين، الذي يسرع



12-03-2018 | 0 | 0 | 72

مضادات حيوية لا تحتاج "وصفة الطبيب"

أصبح سوء استخدام المضادات الحيوية الصيدلانية مشكلة في عالم الطب هذه الأيام، على الرغم من أن بيوتنا تزخر بالعديد من الأطعمة التي يمكن أن تجنبنا مشكلات المضادات الحيوية المصنعة. ونستعرض هنا 10 أطعمة موجودة في كل بيت تقريبا، لها مفعول المضادات الحيوية، ولا تحتاج إلى وصفة من الطبيب، وفق ما ذكر موقع "فيت آن نيوتريشن" المختص بالصحة الغذائية. الثوم لعدة قرون، استخدم الثوم للعلاج والوقاية من المر



12-03-2018 | 0 | 0 | 71

«الشوكولاتة» بريئة من الكوليسترول وتحارب الجلطات

كشفت دراسة حديثة أن الأشخاص، الذين يتناولون الشوكولاتة 3 مرات في الشهر، أقل عرضة للإصابة بالجلطات. وقال خبير التغذية في جامعة «كوفنتري»، دوين ميلور: «لطالما اعتبر الناس الشوكولاتة طعاما يثير الإحساس بالذنب، لكنها في الواقع ليست طعاما سيئا، فهي تحتوي على سعرات حرارية عالية، لكنها أيضا غنية بالزنك والماغنيسيوم والحديد». وأضاف: «بالرغم من أن الشوكولاتة تحتوي على دهون مشبعة، فإنها لا تسبب أضرارا



12-03-2018 | 0 | 0 | 58

أطعمة تقي الجسم من برد الشتاء وأمراضه

ما إن يدخل الشتاء حتى تنتشر أمراض عدة، أبرزها الإنفلونزا ونزلات البرد؛ الأمر الذي يدفع كثيرين للبحث عن أطعمة تساعدهم على مكافحة هذه الأمراض؛ فضلاً عن منحهم بعض الدفء. ويقدم تقرير على موقع "سكاي نيوز عربية"، 5 أطعمة مفيدة جداً لتعزيز الجهاز المناعي للجسم، وتعمل على مجابهة أمراض الشتاء المعروفة، كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة على مدار اليوم، وهي: العسل وهو مادة غنية بمضادات الأكسدة، ويل



12-03-2018 | 0 | 0 | 63

"الضمادة الكهربائية"... ابتكار جديد لسرعة التئام الجروح

تقنية جديدة ابتكرها باحثون أمريكيون تساعد في التئام الجروح أسرع من الطرق التقليدية. باستخدام النبضات الكهربائية وبدون أي آثار جانبية على جسم الإنسان، يمكن أن تسرع التقنية من تعافي المريض، فكيف ذلك؟ ابتكر فريق من الباحثين في الولايات المتحدة ضمادة طبية جديدة ورخيصة الثمن، يمكنها أن تساعد في التئام الجروح بسرعة مثيرة للدهشة. وتعتمد التقنية التي طورها باحثو جامعة "ويسكنسون ماديسون" الأمريكية



12-03-2018 | 0 | 0 | 56

أضرار تناول السكر

السكر منتج غذائي حلو المذاق، ولكن استعمال الكثير منه يمكن أن يضر بالصحة. ولا يحتاج جسم الإنسان إلى السكر الصناعي، حيث إن الكثير من الأطعمة مثل الفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان والحبوب تحتوي على السكريات الطبيعية. بحسب موقع "WebMD" يستوعب الجسم هذه الكربوهيدرات ببطء حتى تحصل خلاياه على إمدادات ثابتة من الطاقة، ولكن لا يحتاج الجسم إلى أي سكريات صناعية من تلك التي تضاف إلى الأطعمة والمشروبات الم



12-03-2018 | 0 | 0 | 70

للكرفس فوائد مذهلة.. لكن أكله أفضل من شربه

ينفي خبراء تغذية الفوائد المذهلة الشائعة لعصير الكرفس، وقدرته على شفاء الأمراض والوقاية منها، إلا أنهم ينصحون بتناول الكرفس دون عصره. فعصير الكرفس يحظى بشعبية كبيرة، فنجوم هوليوود يحبونه ويؤمن الكثير بقدرته على علاج العديد من الأمراض. لكن خبراء التغذية لهم رأي مختلف، وينصحون بعدم التسليم بقدرة عصير الكرفس على منع الإصابة بالسرطان، بل ومؤكدين أن لا فائدة له حتى الآن. لكن ذلك لا يمنع أهمية