الفول يتصدر موائد الإفطار المكية
07-24-2012 03:49 مساءً
0
0
1145
تعد وجبة الفول على مائدة الإفطار من الأكلات الشعبية المنتشرة منذ زمن طويل في البيوت المكية.
وأصبح الفول يقدم بطرق عصرية من خلال إضافة النكهات والسلطات الحارة وسلطة الطحينة، حتى أن الشباب استبدل بالأكلات السريعة أكلة الفول البلدي الشهيرة.
وقال عبدالله الغامدي صاحب محل فول بمكة المكرمة من أكثر من انتشر بالفول في المملكة هي مكة المكرمة وجدة والمدينة المنورة ويتفاوت الازدحام من مكان إلى مكان حسب الحي الموجود فيه.
ويتسبب الازدحام والإقبال الهائل على محال الفول في رمضان، في كثير من المشكلات والصراعات، نتيجة عدم الانتظام في الطابور، أو التحايل للحاق بموعد الإفطار قبل أذان المغرب، كما تتحول الشوارع والطرقات إلى ساحات سباق عندما ينطلق المتأخرون عن موعد الإفطار بسياراتهم بطرق متهورة، تنتج عنها حوادث مؤلمة.
جمعان الكناني، الرياض - الصحة والحياة talalzari.com
وأصبح الفول يقدم بطرق عصرية من خلال إضافة النكهات والسلطات الحارة وسلطة الطحينة، حتى أن الشباب استبدل بالأكلات السريعة أكلة الفول البلدي الشهيرة.
وقال عبدالله الغامدي صاحب محل فول بمكة المكرمة من أكثر من انتشر بالفول في المملكة هي مكة المكرمة وجدة والمدينة المنورة ويتفاوت الازدحام من مكان إلى مكان حسب الحي الموجود فيه.
ويتسبب الازدحام والإقبال الهائل على محال الفول في رمضان، في كثير من المشكلات والصراعات، نتيجة عدم الانتظام في الطابور، أو التحايل للحاق بموعد الإفطار قبل أذان المغرب، كما تتحول الشوارع والطرقات إلى ساحات سباق عندما ينطلق المتأخرون عن موعد الإفطار بسياراتهم بطرق متهورة، تنتج عنها حوادث مؤلمة.
جمعان الكناني، الرياض - الصحة والحياة talalzari.com